Atualmente, o Brunch tem ganhado cada vez mais popularidade no Brasil, sendo uma das opções preferidas por quem opta em fazer festas no domingo, ou no período da manhã!

A partir disso, na matéria de hoje, nós separamos algumas opções sofisticadas e diferentes para você servir no Brunch.

Se você ainda não se decidiu sobre o cardápio que irá servir, ou está à procura de ideias para sair do tradicional e surpreender seus convidados, essa matéria é para você!

Ainda não sabe o que é Brunch? clique aqui: Brunch – O que é, como e quando fazer

 

Primeiro… o que não pode faltar?

Como dissemos em nossa outra matéria sobre o tema, o Brunch é uma mistura de café da manhã e almoço! Nesse sentido, para fazer um Brunch completo, existem algumas comidinhas que recomendamos não deixar de fora do cardápio! Confira uma lista abaixo:

– Pães (dos mais variados tipos, como italiano e brioche);

– Para os pães (margarina, patês, manteiga, geleias);

– Salada;

– Frios (mortadela, peito de peru, presunto, salame, lombo);

– Queijos (queijo prato, requeijão, provolone);

– Frutas frescas (kiwi, manga, morango, melão, melancia, mexerica);
– Doces (doce de leite, mousse de chocolate ou de limão, sorvetes, pudim);

 

Começando com as opções salgadas, nós separamos tanto opções para servir de entrada como para o prato quente:

 

Croissant de Amêndoas

Um Croissant um pouco diferente para servir e com um toque sofisticado das Amêndoas.

Panqueca com caramelo salgado (americana)

A famosa panqueca americana também é uma ótima opção para servir no Brunch!

 

Bagel

Com uma casquinha crocante, o Bagel é um pão em formato de rosquinha (Bem parecido com aquelas que são servidas no café da manhã nos EUA) muito delicioso. Ótimo para ser usado como uma entrada!

Waffle de pão de queijo

É o famoso e brasileiro pão de queijo em forma de Waffles. Fica uma delicia!

Ovos Benedict

Para quem nunca ouviu falar, os Ovos Benedict são Ovos Poches que são colocados sobre fatias de carne (ou frios) e pão.

Brusquetta de Shitake

Uma opção prática e ao mesmo tempo sofisticada para usar no Brunch! Os cogumelos acrescentam um sabor especial!

Quichê de alho poro

Pode ser usado como prato quente. Tem um toque cítrico muito bom no sabor, além de ser prático de fazer e um dos pratos favoritos de quem adora limão.

Muffin de tomate

Além de ser macio e delicioso, é uma opção vegana sem glúten e lactose.

Mandeleines de limão

De origem francesa, esses bolinhos tem um sabor bem suave de limão. Perfeitos para entradas!

Galette de batatas e pera com roquefort

Outro prato de origem francesa e bem simples de fazer!

Ravioli recheado com 4 queijos e nozes

Outra opção de prato quente! Pode ser feito assado, ao molho branco, e ao estilo Spoletto.

 

E então queridos leitores, quais opções da matéria de hoje vocês mais gostaram? Fiquem atentos, pois em breve, faremos mais uma matéria sobre assunto, porém com foco nos docinhos e nas bebidas!

 

Está a procura de um Buffet Infantil na Zona Norte de São Paulo? Porque nós do Buffet Kids Kingdom (localizado em Santana) estamos dispostos a realizar a festa dos seus sonhos!

 Quer a ajuda de um de nossos especialistas?

 

 

 

Deixe seu Comentário

Comentários

Give a Reply